Вуз: Московский финансово-промышленный университет Синергия
Тип практики: Производственная Технологическая
Место проведения: ПАО, АО, ОАО
Специальность: Экономика
Курс: 3 курс
Кол-во страниц: 20 страниц
Тип практики: Производственная Технологическая
Место проведения: ПАО, АО, ОАО
Специальность: Экономика
Курс: 3 курс
Кол-во страниц: 20 страниц
Содержание отчета
НЕГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ ЧАСТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ
«МОСКОВСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ «СИНЕРГИЯ»
Факультет Экономики
Направление/специальность подготовки: 38.03.01 Экономика
Профиль/специализация: Бухгалтерский учёт, анализ и аудит
Форма обучения (оставить нужное): очная, очно-заочная, заочная
(очная, очно-заочная, заочная)
ОТЧЕТ
ПО ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКЕ
Технологическая (проектно-технологическая) практика
(тип практики)
6 семестр
Обучающийся
(ФИО) (подпись)
Ответственное лицо
от Профильной организации
М.П. (при наличии) (ФИО) (подпись)
Москва 2025 г.
Практические кейсы-задачи, необходимые для оценки знаний, умений, навыков и (или) опыта деятельности по итогам практики
№ п/п Подробные ответы обучающегося на практические кейсы-задачи
Кейс-задача № 1 Открытое акционерное общество «Нарьян-Марский Хлебозавод» зарегистрировано 28.03.1994 г. ИНН/КПП: 8301140013/298301001, ОГРН: 1028301646361.
Открытое акционерное общество «Нарьян-Марский хлебозавод» (ОАО «Нарьян-Марский хлебозавод») – официальное название организации.
Публичное акционерное общество (код по ОКОПФ – 12247) – организационно-правовая форма Открытое акционерное общество «Нарьян-Марский Хлебозавод».
Основной вид деятельности ОАО «Нарьян-Марский Хлебозавод» – 10.71.1 – производство хлеба и хлебобулочных изделий недлительного хранения.
Дополнительные виды деятельности с кодами ОКВЭД:
10.71.2 – производство мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения;
10.71.3 – производство охлаждённых хлебобулочных полуфабрикатов;
10.73.1 – производство макаронных изделий;
10.82.2 – производство шоколада и сахаристых кондитерских изделий;
35.30.14 – производство пара и горячей воды (тепловой энергии) котельными;
46.38.23 – торговля оптовая мукой и макаронными изделиями;
47.19 – торговля розничная прочая в неспециализированных магазинах;
47.24.1 – торговля розничная хлебом и хлебобулочными изделиями в специализированных магазинах;
47.24.2 – торговля розничная кондитерскими изделиями в специализированных магазинах;
49.41.1 – перевозка грузов специализированными автотранспортными средствами.
Нарьян-Марский хлебозавод создан в 1978 году как пекарня для выпуска основных сортов хлеба. В 1994 году предприятие зарегистрировали как юридическое лицо. По информации на 2019 год, хлебозавод предлагал широкий ассортимент не только хлебобулочных, но и кондитерских изделий и лимонада. С 2008 года генеральный директор предприятия – Захаров Дмитрий Витальевич. По состоянию на 2025 год ОАО «Нарьян-Марский хлебозавод» – действующая компания. Основной вид деятельности – производство хлеба и хлебобулочных изделий недлительного хранения.
Рис. 1 – Организационная структура управления ОАО «Нарьян-Марский Хлебозавод»
Для данного предприятия характерна линейно-функциональная структура управления, которая обеспечивает такое разделение управленческого труда, при котором линейные звенья управления призваны командовать, а функциональные – консультировать линейных руководителей в подготовке и принятии решений по выполнению конкретных функций.
Следует отметить, что данный вид организационной структуры полностью удовлетворяет поставленным целям и задачам предприятия, поскольку освобождает руководителя от целого ряда функций, которые выполняют специально обученные квалифицированные специалисты.
В таблице 1 представлены основные технико-экономические показатели ОАО «Нарьян-Марский хлебозавод».
Таблица 1 – Основные технико-экономические показатели предприятия ОАО «Нарьян-Марский хлебозавод» за 2022-2024 гг., тыс. руб.
Показатель 2022 г. 2023 г. 2024 г. Изменение 2023 г. к 2022 г. Изменение 2024 г. к 2023 г.
Абс., тыс. руб. Отн., % Абс., тыс. руб. Отн., %
Выручка 7479484 17428954 31819722 9949470 233,02 14390768 182,56
Себестоимость продаж 6703624 15362162 29210725 8658538 229,16 13848563 190,14
Прибыль от продаж 309425 1841861 2430510 1532436 595,25 588649 131,95
Чистая прибыль 220801 1452427 1880351 1231626 657,79 427924 129,46
Среднегодовая стоимость основных средств 343052 582177 757816 239125 169,70 175639 130,16
Фондоотдача, руб./руб. 21,80 29,93 41,98 8,13 137,31 12,05 140,25
Фондоёмкость, руб./руб. 0,04 0,03 0,02 -0,01 72,82 -0,009 71,29
Среднегодовая стоимость оборотных средств 3267005 13603708 15278638 10336703 416,39 1674930 112,31
Коэффициент оборачиваемости оборотных средств, в оборотах 2,28 1,28 2,08 -1,0 55,96 0,80 162,55
Среднегодовая стоимость активов 3647131 14248620 16103952 10601489 390,68 1855332 113,02
Экономическая рентабельность 6,05 10,19 11,67 4,13 168,3 1,48 114,5
Проведенный анализ показывает, что за период 2022-2024 наблюдается положительная динамика выручки ОАО «Нарьян-Марский хлебозавод» (более, чем в 2 раза в 2023 г.; +82,56% в 2024 г.).
Также за исследуемый период возросла себестоимость (более, чем в 2 раза в 2023 г.; +90,14% в 2024 г.). В 2024 г. наблюдается тенденция роста себестоимости над ростом выручки, что является неблагоприятной тенденцией в деятельности предприятия.
За период 2022-2024 гг. наблюдается значительное увеличение величины чистой прибыли ОАО «Нарьян-Марский хлебозавод» (более, чем в 6,5 раз в 2023 г.; +29,46% в 2024 г.), что говорит о повышении эффективности использования ресурсов предприятия.
Положительная динамика показателя экономической рентабельности доказывает повышение эффективности деятельности ОАО «Нарьян-Марский хлебозавод» за 2022-2024 гг.
Отраслевая специфика ОАО «Нарьян-Марский хлебозавод» – пищевая промышленность, производство хлебобулочных и мучных кондитерских изделий.
Ассортимент выпускаемой продукции: хлеб пшеничный, пряники и коврижки, кексы, рулеты, сдобные изделия, бараночные изделия, хлеб ржаной, булочные изделия.
Некоторые поставщики: АО «Мясопродукты» (с которым у хлебозавода есть контракты на поставку хлебобулочных, сухарных, бараночных, кондитерских изделий).
Некоторые клиенты: социальные учреждения города, например школы и окружная больница.
«МОСКОВСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ «СИНЕРГИЯ»
Факультет Экономики
Направление/специальность подготовки: 38.03.01 Экономика
Профиль/специализация: Бухгалтерский учёт, анализ и аудит
Форма обучения (оставить нужное): очная, очно-заочная, заочная
(очная, очно-заочная, заочная)
ОТЧЕТ
ПО ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКЕ
Технологическая (проектно-технологическая) практика
(тип практики)
6 семестр
Обучающийся
(ФИО) (подпись)
Ответственное лицо
от Профильной организации
М.П. (при наличии) (ФИО) (подпись)
Москва 2025 г.
Практические кейсы-задачи, необходимые для оценки знаний, умений, навыков и (или) опыта деятельности по итогам практики
№ п/п Подробные ответы обучающегося на практические кейсы-задачи
Кейс-задача № 1 Открытое акционерное общество «Нарьян-Марский Хлебозавод» зарегистрировано 28.03.1994 г. ИНН/КПП: 8301140013/298301001, ОГРН: 1028301646361.
Открытое акционерное общество «Нарьян-Марский хлебозавод» (ОАО «Нарьян-Марский хлебозавод») – официальное название организации.
Публичное акционерное общество (код по ОКОПФ – 12247) – организационно-правовая форма Открытое акционерное общество «Нарьян-Марский Хлебозавод».
Основной вид деятельности ОАО «Нарьян-Марский Хлебозавод» – 10.71.1 – производство хлеба и хлебобулочных изделий недлительного хранения.
Дополнительные виды деятельности с кодами ОКВЭД:
10.71.2 – производство мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных недлительного хранения;
10.71.3 – производство охлаждённых хлебобулочных полуфабрикатов;
10.73.1 – производство макаронных изделий;
10.82.2 – производство шоколада и сахаристых кондитерских изделий;
35.30.14 – производство пара и горячей воды (тепловой энергии) котельными;
46.38.23 – торговля оптовая мукой и макаронными изделиями;
47.19 – торговля розничная прочая в неспециализированных магазинах;
47.24.1 – торговля розничная хлебом и хлебобулочными изделиями в специализированных магазинах;
47.24.2 – торговля розничная кондитерскими изделиями в специализированных магазинах;
49.41.1 – перевозка грузов специализированными автотранспортными средствами.
Нарьян-Марский хлебозавод создан в 1978 году как пекарня для выпуска основных сортов хлеба. В 1994 году предприятие зарегистрировали как юридическое лицо. По информации на 2019 год, хлебозавод предлагал широкий ассортимент не только хлебобулочных, но и кондитерских изделий и лимонада. С 2008 года генеральный директор предприятия – Захаров Дмитрий Витальевич. По состоянию на 2025 год ОАО «Нарьян-Марский хлебозавод» – действующая компания. Основной вид деятельности – производство хлеба и хлебобулочных изделий недлительного хранения.
Рис. 1 – Организационная структура управления ОАО «Нарьян-Марский Хлебозавод»
Для данного предприятия характерна линейно-функциональная структура управления, которая обеспечивает такое разделение управленческого труда, при котором линейные звенья управления призваны командовать, а функциональные – консультировать линейных руководителей в подготовке и принятии решений по выполнению конкретных функций.
Следует отметить, что данный вид организационной структуры полностью удовлетворяет поставленным целям и задачам предприятия, поскольку освобождает руководителя от целого ряда функций, которые выполняют специально обученные квалифицированные специалисты.
В таблице 1 представлены основные технико-экономические показатели ОАО «Нарьян-Марский хлебозавод».
Таблица 1 – Основные технико-экономические показатели предприятия ОАО «Нарьян-Марский хлебозавод» за 2022-2024 гг., тыс. руб.
Показатель 2022 г. 2023 г. 2024 г. Изменение 2023 г. к 2022 г. Изменение 2024 г. к 2023 г.
Абс., тыс. руб. Отн., % Абс., тыс. руб. Отн., %
Выручка 7479484 17428954 31819722 9949470 233,02 14390768 182,56
Себестоимость продаж 6703624 15362162 29210725 8658538 229,16 13848563 190,14
Прибыль от продаж 309425 1841861 2430510 1532436 595,25 588649 131,95
Чистая прибыль 220801 1452427 1880351 1231626 657,79 427924 129,46
Среднегодовая стоимость основных средств 343052 582177 757816 239125 169,70 175639 130,16
Фондоотдача, руб./руб. 21,80 29,93 41,98 8,13 137,31 12,05 140,25
Фондоёмкость, руб./руб. 0,04 0,03 0,02 -0,01 72,82 -0,009 71,29
Среднегодовая стоимость оборотных средств 3267005 13603708 15278638 10336703 416,39 1674930 112,31
Коэффициент оборачиваемости оборотных средств, в оборотах 2,28 1,28 2,08 -1,0 55,96 0,80 162,55
Среднегодовая стоимость активов 3647131 14248620 16103952 10601489 390,68 1855332 113,02
Экономическая рентабельность 6,05 10,19 11,67 4,13 168,3 1,48 114,5
Проведенный анализ показывает, что за период 2022-2024 наблюдается положительная динамика выручки ОАО «Нарьян-Марский хлебозавод» (более, чем в 2 раза в 2023 г.; +82,56% в 2024 г.).
Также за исследуемый период возросла себестоимость (более, чем в 2 раза в 2023 г.; +90,14% в 2024 г.). В 2024 г. наблюдается тенденция роста себестоимости над ростом выручки, что является неблагоприятной тенденцией в деятельности предприятия.
За период 2022-2024 гг. наблюдается значительное увеличение величины чистой прибыли ОАО «Нарьян-Марский хлебозавод» (более, чем в 6,5 раз в 2023 г.; +29,46% в 2024 г.), что говорит о повышении эффективности использования ресурсов предприятия.
Положительная динамика показателя экономической рентабельности доказывает повышение эффективности деятельности ОАО «Нарьян-Марский хлебозавод» за 2022-2024 гг.
Отраслевая специфика ОАО «Нарьян-Марский хлебозавод» – пищевая промышленность, производство хлебобулочных и мучных кондитерских изделий.
Ассортимент выпускаемой продукции: хлеб пшеничный, пряники и коврижки, кексы, рулеты, сдобные изделия, бараночные изделия, хлеб ржаной, булочные изделия.
Некоторые поставщики: АО «Мясопродукты» (с которым у хлебозавода есть контракты на поставку хлебобулочных, сухарных, бараночных, кондитерских изделий).
Некоторые клиенты: социальные учреждения города, например школы и окружная больница.